Unsere Speisen
ACHTUNG November/Dezember Karte
Wir haben eine extra Karte für Monat November/Dezember, damit wir alle Gerichte auch immer frisch zubereiten können. Die Karte ist etwas kleiner, als die gewohnte, aber wir freuen uns darauf Sie mit diesen speziellen Gerichten zu verwöhnen. Schauen Sie gern in unsere November/Dezember Karte mit folgendem Button.
VORSPEISEN
Franz. Zwiebelsuppe
Tomatensüppchen von Sonnengereiften Strauchtomaten
Ungarische Gulaschsuppe
feinstes Rinderfleisch in Verbindung mit Paprika, Kartoffeln pikant/scharf.
€ 7.20
½ Dutzend Weinbergschnecken Elsässer-Art
verfeinert mit Zwiebelwürfel und Weißwein, überbacken mit Kräuterbutter
dazu Weißbrot.
€ 12.80
½ geräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeersahne/Meerrettich Toast und Butter.
€ 11.60
Das beste vom Rind - Carpaccio -
rohes mariniertes Rinderfilet mit Balsamico, Olivenöl frischen Champignons und Parmesan dazu Toast und Butter.
€ 12.80
FRISCHE SALATPLATTEN
Chefsalat
Heiß auf kalt
Thunfisch - Salat
frische Salate der Saison mit Thunfisch, Oliven , Peperoni und Zwiebelringen an Joghurtdressing.
€ 15.60
Hirtenkäse - Salat
frische Salate der Saison mit Hirtenkäse , Oliven ,Peperoni und Zwiebelringen an Joghurtdressing.
€ 14.80
Zu allen Salatplatten reichen wir Kartoffelspalten!
„ auf Wunsch mit Essig – Ölsauce“
BALKAN-SPEZIALITÄTEN
Cevapcici (vom Schweinefleisch)
Muckalica ( pikant/scharf )
Balkan- Leber (vom Kalb )
gegrillt auf dem Grill mit gebratenen Zwiebeln und Bauchspeck dazu Djuwetschreis und Beilagensalat
€ 19.80
Raznjici
zwei Fleischspieße vom Schweinefleisch abgerundet mit Zwiebeln, Ajvar dazu Djuwetschreis, Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 17.80
Satarasch(scharf)
geschnetzeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika dazu ein Spiegelei, Butterreis und Beilagensalat
€ 18.60
Schiwago Teller
Schweinefilet, Rumpsteak und Cevapcici dazu Djuwetschreis, Pommes Frites und Beilagensalat
€ 25.80
UNSERE SCHNITZEL
Alle Schnitzelgerichte aus dem Schweinerücken werden von mir frisch zubereitet!!!
Bitte wählen Sie zwischen paniert oder natur gebraten
Wallauer Krüstchen
€ 17.80
Mais – Hähnchen Schnitzel im Knuspermantel
Schweineschnitzel Wiener-Art
mit Zitronenspalte.
€ 17.80
Paprika -Schnitzel
mit frischer Paprika – Zwiebelsauce.
€ 17.80
Zwiebelschnitzel - Tiroler Bauernschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln und Meerrettich.
€ 17.80
Ananasschnitzel
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken.
€ 17.80
Broccolischnitzel
mit Broccoli, Hollandaise und Käse überbacken.
€ 17.80
Bolognese – Schnitzel
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken.
€ 17.80
Champignonschnitzel
mit gebratenen Zwiebeln und frischen Champignons.
€ 17.80
Lindenschnitzel
mit frischen Champignons in Sahnesauce.
€ 17.80
Teufelsschnitzel
mit Pfefferbeeren und Peperoni flambiert mit Cognac (scharf)
€ 17.80
Damenschnitzel
mit Pfirsich, Hollandaise und Käse überbacken.
€ 17.80
Ein Klassiker – Cordon bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse.
€ 19.60
Alle Schnitzel – Gerichte außer * reichen wir mit Pommes Frites und Beilagensalat !!!
UNSERE BEILAGENÄNDERUNGEN
Sollten Sie eine Beilage in Ihrem Gericht ändern wollen, berechnen wir Ihnen folgende Kosten für unseren Mehraufwand.
Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln.
Gemüsereis.
Broccoli mit Hollandaise
Sauce Hollandaise/Bearnaise
Port. Ketchup oder Mayonnaise
Kräuterbutter (Hausgemacht)
€ 2.50
Champignonsauce (Lindensauce)mit frischen Pilzen
€ 3.80
Ajvar ( pikant oder scharf )
€ 2.80
Beilagen – Salat
€ 4.20
Alle Hauptgerichte können als Senioren Portionen bestellt werden außer Gerichte mit diesem ≠ Zeichen. Wir berechnen 1,00 € weniger !
STEAKS VOM LAVASTEIN-GRILL
Rumpsteak Black Angus
Rumpsteak „ Tiroler Art „ 200g
mit Röstzwiebeln, Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 27.90
Pfeffer – Rumpsteak 200g
mit Champignons – Pfeffersauce verfeinert mit Cognac dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 29.80
Rumpsteak „ Haushofmeiser – Art 200g
mit Hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 28.80
Rumpsteak „ Griechische Art „ 200g
mit gebratenem Hirtenkäse und Cherry – Tomaten dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 30.80
Rumpsteak „ Linden Art „ 200g
mit frischen Champignons in Sahnesauce
dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 28.80
Lenden – Medaillons a`la Creme
Schweinelende mit frischen Champignons in Sahnesauce dazu Rösti-Taler und Beilagensalat.
€ 23.60
VEGETARISCHE GERICHTE
Schupfnudel –Pfanne
gebratene Schupfnudeln mit frischen Champignons, Sc.Hollandaise, Käse und Beilagensalat.
€ 15.80
Spätzle – Pfanne
gebratene Spätzle mit Broccoli und Champignons mit Sc. Hollandaise und
Käse überbacken dazu ein Beilagensalat.
€ 15.60
Veganer –Gerichte besprechen wir gerne vor Ort !
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
Kleiner bunter Salatteller
€ 2.50
Schweinefilet mit Rahm-Champignons
mit Pommes Frites.
€ 10.00
Chicken Nuggets (5 Stück)
mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise.
€ 8.80
Schnitzel Wiener-Art
mit Pommes Frites.
€ 8.50
Pommes Frites "rot und weiß"
mit Ketchup und Mayonnaise.
€ 4.20
Gemischtes Eis
je eine Kugel Vanille und Schoko mit Sahne.
€ 3.50
UNSERE NACHSPEISEN
Crêpes mit Schokosauce
Vanilleeis und Sahne.
€ 6.20
Crêpes mit Zimt–Apfelmus (Schwedencreme)
Vanilleeis und Sahne.
€ 6.80
Crêpes mit Waldbeerenkonfitüre
Vanilleeis und Sahne.
€ 6.20
Achtung!!!
Um Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen reichen wir für Gruppen ab 15 Personen eine extra Speisekarte!