Unsere Speisen

ACHTUNG November/Dezember Karte

Wir haben eine extra Karte für Monat November/Dezember, damit wir alle Gerichte auch immer frisch zubereiten können. Die Karte ist etwas kleiner, als die gewohnte, aber wir freuen uns darauf Sie mit diesen speziellen Gerichten zu verwöhnen. Schauen Sie gern in unsere November/Dezember  Karte mit folgendem Button.

VORSPEISEN

Franz. Zwiebelsuppe

mit Käse und Croûtons überbacken
€ 6.80

Tomatensüppchen von Sonnengereiften Strauchtomaten

abgerundet mit Gin, Sahne und Croutons.
€ 6.80

Ungarische Gulaschsuppe

feinstes Rinderfleisch in Verbindung mit Paprika, Kartoffeln pikant/scharf.
€ 7.20

½ Dutzend Weinbergschnecken Elsässer-Art

verfeinert mit Zwiebelwürfel und Weißwein, überbacken mit Kräuterbutter
dazu Weißbrot.
€ 12.80

½ geräuchertes Forellenfilet

mit Preiselbeersahne/Meerrettich Toast und Butter.
€ 11.60

Das beste vom Rind - Carpaccio -

rohes mariniertes Rinderfilet mit Balsamico, Olivenöl frischen Champignons und Parmesan dazu Toast und Butter.
€ 12.80

FRISCHE SALATPLATTEN

Chefsalat

versch. frische Salate mit Kochschinken und Käsestreifen an Joghurtdressing.
€ 14.20

Heiß auf kalt

frische Salate der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Früchten an Joghurtdressing.
€ 16.20

Thunfisch - Salat

frische Salate der Saison mit Thunfisch, Oliven , Peperoni und Zwiebelringen an Joghurtdressing.
€ 15.60

Hirtenkäse - Salat

frische Salate der Saison mit Hirtenkäse , Oliven ,Peperoni und Zwiebelringen an Joghurtdressing.
€ 14.80

Zu allen Salatplatten reichen wir Kartoffelspalten!

„ auf Wunsch mit Essig – Ölsauce“

BALKAN-SPEZIALITÄTEN

Cevapcici (vom Schweinefleisch)

Hackfleischröllchen vom Grill serviert mit Zwiebeln, Ajvar, Djuwetschreis, Pommes Frites und Salat
€ 16.80

Muckalica ( pikant/scharf )

geschnetzeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika dazu Butterreis und Beilagensalat
€ 17.80

Balkan- Leber (vom Kalb )

gegrillt auf dem Grill mit gebratenen Zwiebeln und Bauchspeck dazu Djuwetschreis und Beilagensalat
€ 19.80

Raznjici

zwei Fleischspieße vom Schweinefleisch abgerundet mit Zwiebeln, Ajvar dazu Djuwetschreis, Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 17.80

Satarasch(scharf)

geschnetzeltes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika dazu ein Spiegelei, Butterreis und Beilagensalat
€ 18.60

Schiwago Teller

Schweinefilet, Rumpsteak und Cevapcici dazu Djuwetschreis, Pommes Frites und Beilagensalat
€ 25.80

UNSERE SCHNITZEL

Alle Schnitzelgerichte aus dem Schweinerücken werden von mir frisch zubereitet!!!
Bitte wählen Sie zwischen paniert oder natur gebraten

Wallauer Krüstchen

Schweinerückenschnitzel auf Toast garniert mit Spiegelei.
€ 17.80

Mais – Hähnchen Schnitzel im Knuspermantel

serviert an Currycreme und Früchten dazu Butterreis.
€ 19.80

Schweineschnitzel Wiener-Art

mit Zitronenspalte.
€ 17.80

Paprika -Schnitzel

mit frischer Paprika – Zwiebelsauce.
€ 17.80

Zwiebelschnitzel - Tiroler Bauernschnitzel

mit gerösteten Zwiebeln und Meerrettich.
€ 17.80

Ananasschnitzel

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken.
€ 17.80

Broccolischnitzel

mit Broccoli, Hollandaise und Käse überbacken.
€ 17.80

Bolognese – Schnitzel

mit Hackfleischsauce und Käse überbacken.
€ 17.80

Champignonschnitzel

mit gebratenen Zwiebeln und frischen Champignons.
€ 17.80

Lindenschnitzel

mit frischen Champignons in Sahnesauce.
€ 17.80

Teufelsschnitzel

mit Pfefferbeeren und Peperoni flambiert mit Cognac (scharf)
€ 17.80

Damenschnitzel

mit Pfirsich, Hollandaise und Käse überbacken.
€ 17.80

Ein Klassiker – Cordon bleu

Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse.
€ 19.60

Alle Schnitzel – Gerichte außer * reichen wir mit Pommes Frites und Beilagensalat !!!

 

UNSERE BEILAGENÄNDERUNGEN

Sollten Sie eine Beilage in Ihrem Gericht ändern wollen, berechnen wir Ihnen folgende Kosten für unseren Mehraufwand.

Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln.

€ 4.90

Gemüsereis.

€ 4.00

Broccoli mit Hollandaise

€ 4.80

Sauce Hollandaise/Bearnaise

€ 3.80

Port. Ketchup oder Mayonnaise

€ 0.80

Kräuterbutter (Hausgemacht)

€ 2.50

Champignonsauce (Lindensauce)mit frischen Pilzen

€ 3.80

Ajvar ( pikant oder scharf )

€ 2.80

Beilagen – Salat

€ 4.20

Alle Hauptgerichte können als Senioren Portionen bestellt werden außer Gerichte mit diesem ≠ Zeichen. Wir berechnen 1,00 € weniger !

STEAKS VOM LAVASTEIN-GRILL

Rumpsteak Black Angus

 

Rumpsteak „ Tiroler Art „ 200g

mit Röstzwiebeln, Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 27.90

Pfeffer – Rumpsteak 200g

mit Champignons – Pfeffersauce verfeinert mit Cognac dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 29.80

Rumpsteak „ Haushofmeiser – Art 200g

mit Hausgemachter Kräuterbutter
dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 28.80

Rumpsteak „ Griechische Art „ 200g

mit gebratenem Hirtenkäse und Cherry – Tomaten dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 30.80

Rumpsteak „ Linden Art „ 200g

mit frischen Champignons in Sahnesauce
dazu Pommes Frites und Beilagensalat.
€ 28.80

Lenden – Medaillons a`la Creme

Schweinelende mit frischen Champignons in Sahnesauce  dazu Rösti-Taler und Beilagensalat.
€ 23.60

VEGETARISCHE GERICHTE

 

 

Schupfnudel –Pfanne

gebratene Schupfnudeln mit frischen Champignons, Sc.Hollandaise, Käse und Beilagensalat.
€ 15.80

Spätzle – Pfanne

gebratene Spätzle mit Broccoli und Champignons mit Sc. Hollandaise und
Käse überbacken dazu ein Beilagensalat.
€ 15.60

Veganer –Gerichte besprechen wir gerne vor Ort !

FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

 

 

Kleiner bunter Salatteller

€ 2.50

Schweinefilet mit Rahm-Champignons

mit Pommes Frites.
€ 10.00

Chicken Nuggets (5 Stück)

mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonnaise.
€ 8.80

Schnitzel Wiener-Art

mit Pommes Frites.
€ 8.50

Pommes Frites "rot und weiß"

mit Ketchup und Mayonnaise.
€ 4.20

Gemischtes Eis

je eine Kugel Vanille und Schoko mit Sahne.
€ 3.50

UNSERE NACHSPEISEN

 

 

Crêpes mit Schokosauce

Vanilleeis und Sahne.
€ 6.20

Crêpes mit Zimt–Apfelmus (Schwedencreme)

Vanilleeis und Sahne.
€ 6.80

Crêpes mit Waldbeerenkonfitüre

Vanilleeis und Sahne.
€ 6.20

Achtung!!!

Um Ihnen einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen reichen wir für Gruppen ab 15 Personen eine extra Speisekarte!